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Cafe Slowには、 特別な過ごし方があるわけではありません。 ひとりで静かに過ごす人。 誰かと話しながら、時間を忘れる人。 何もしないまま、ただ座っている人。 それぞれの時間が、 同じ空間の中で、静かに流れています。 大きな音も、強い光もないけれど、 その分、呼吸がしやすい場所でありたい と思ってきました。 愛情たっぷりカレー（チーズ） このブログも、 そんな店内の空気を 少しだけ言葉にしたものです。 あつあつパスタ ここで過ごしてくれた時間、 読んでくれたこと。 本当に、ありがとうございます。 色とりどりスコーン 今日もCafe Slowでは、 いつものカレーができています。

スキレットで焼き上げるパンケーキは、 注文してすぐに出てくる メニューではありません。 焼き上がるまで、 少し時間がかかります。 ふわしゅわスキレット（プレーン） その間、 スマホを置いて、 窓の外を眺めたり、 コーヒーをひと口飲んだり。 気づくと、 待つこと自体が楽しみになってきます。 急がなくていい時間に、 ぴったりのパンケーキを。 熱々のスキレットにのって、 ふっくら焼き上がった一枚を。 ひと口目は、ぜひそのままで、 ふた口目は、その日の気分で。 今日は少し、 時間にゆとりをもって。

メニューを開いて、 少しだけ迷う時間。 そんなときに、 自然と選んじゃうのが、オムライスです。 特別なことはしていません。 派手さも、流行りのアレンジもない。 でも、スプーンを入れた瞬間に 「あ、これこれ」と思ってもらえる味。 ふわっとした卵と、 中のごはんのバランス。 最後まで、無理なく食べられる一皿です。 初めて来た方にも、 何度も足を運んでくれている方にも、同じようにおすすめできるメニュー。 今日は何を食べようかな、 そんな日に。 迷ったら、オムライス。

アサイーボウルは、 「しっかり食事」というほどでもなく、 「甘いデザート」とも少し違う存在。 お腹を満たすというより、気持ちを整える、そんな感じかもしれません。 朝の静かな時間に。 用事をひとつ終えたあとの午後に。 今日は少し軽めにしておこう、という日に。 フルーツの甘さと、 ひんやりした口あたり。 食べ終わる頃には、 不思議と気分が落ち着いています。 頑張ってる感のある健康じゃなくて、 続けられる、ちょうどよさ。 Cafe Slowのアサイーボウルは、 そんな位置にあります。

早いもので、季節がいくつも巡りました。 暑い日も、雪の日も、Cafe Slowのキッチンではカレーを仕込んでいます。 インド生まれのスパイスカレー、というと 「元気な味」「刺激的」というイメージがあるかもしれません。 でも、ここで出しているのは、また食べたくなることを一番に考えたカレーです。 スパイスはしっかり。 でも主張しすぎず、 愛情たっぷりで、 食べ終わったあとに、 少し体があたたかくなる 特別な日のごちそうじゃなくて、 「今日はこれにしようかな」と思える存在でいたい。 そんな気持ちで、ずっと作っています。 初めての方にも、 何度も来てくれている方にも、 同じようにお出しできる味。 今日も、いつものカレーができています。

外の空気がきりっと冷たい午後。 ドアを開けた瞬間の、 ふっとゆるむ感じが好きです。 Cafe Slowは、 冬でも肩ひじ張らずに過ごせる場所。 店内で飲むドリンクは、 少しだけ季節を忘れさせてくれます。 スキレットパンケーキも、 焼き上がりを待つ時間ごと、冬の楽しみ。 タイミングが合えば、そのままどうぞ。 寒い季節ほど、ゆったりとした時間を 今日の気分のままで、お立ち寄りください。

今日の予定は…と聞かれたら？ スキレットパンケーキ、たべにこない？ あらかじめ知らせてもらえると助かるけれど、思い立って来ても、焼けるタイミングの日もありますよ。 待つ時間も、 ぼんやりしたり、 窓の外を見たり。 今日はそのままの気分で

音が少ない時間のCafe Slow♪ 店内に流れる音が、 少しだけになる時間があります。 話し声が遠くなって、 聞こえてくるのは、スプーンが器に触れる音や、椅子を引く小さな気配。 特別なことは何も起きていないけれど、 なぜか落ち着く。 考えごとをしたり、 何も考えなかったり。 どちらでもいい時間。 忙しい毎日の途中で、 音が少なくなる場所があること。 それだけで、 少し呼吸が深くなります。 今日もCafe Slowでは、 そんな時間が流れています。

寒さが残るこの頃、オーブンから立ちのぼる湯気が、ちょっと待ち遠しく感じます。 新しく仲間入りしたのは、 シーフードドリア 。 えびや魚介のうまみが、ホワイトソースにゆっくり溶け込んで、スプーンを入れるたびに、やさしい香りが広がります。 表面はこんがり、中はとろっとあたたかく。ひと口目から、体の力がふっと抜ける感じ。 今日は少し疲れたな、そんな日にちょうどいいメニューです。 静かな店内で、熱々のドリアを前に、ゆっくり深呼吸。Cafe Slowで、あたたまっていってください。

今日は、ちょっと甘いものにしておこう。 理由は特にないけれど、そう決めただけで、気持ちが少しゆるみます。 コーヒーを先に頼むか、 甘いものを見てから決めるか。 その迷っている時間も、悪くない。 たまには、自分を甘やかす選択もいいと思いますよ。今日は頑張ったから、じゃなくて、 今日はそういう気分だから。 そんな理由で、 甘い時間を過ごしに来てください

棚の上に、いつも同じ景色。 特別なことは何も起きていないけれど、 それがちょうどいい きちんと並んだもの、 変わらない場所、 静かに時間が進んでいく感じ。 ここに来ると、 何かをしなくても許される気がする 少し立ち止まって、 深呼吸するみたいに。 今日もいつもの一杯をどうぞ。

今日は何かをする日じゃないくて、 なにもしないために来る日にしては？ こんにちは、cafeslowです♪ 目的がなくてもいいし、長居しなくてもいい、コーヒーを一杯飲んで、少しぼんやり出来たら、それで十分。 何もかんがえごとをまとめなくても 答えを出さなくても大丈夫 cafeslowでは、いつものコーヒーをご用意して、静かにお待ちしています

お正月のにぎやかさがひと段落 少しずつ、いつもの生活が戻ってきましたね こんばんはcafeslowです♪ 今日から仕事始まったかたも多いのでは そんな日に入れるコーヒーは、なぜかいつもより・・・ 深呼吸するみたいに、ひと口ずつ味わいたくなる感じ。 Cafe Slowでは、今年も、ゆっくり戻ってくる時間をご用意してお待ちしています。

年の終わり、ちょっとあたたかい時間を。 Cafe Slowで「こども食堂」をひらきます。 日時は 12月29日・30日、 時間は 13:00〜16:00。 こどもは無料。 18歳以上の方は 500円で参加できます。 こども食堂とは 「ごはんを食べる場所」でもあり、 「ほっと一息つける場所」でもあり、 知らない同士でも、同じ時間を過ごせる場所。 大人がいても、こどもだけでもOKです。 少し勇気がいるかもしれないけど、 来てしまえば、きっと大丈夫。 場所は、 苫小牧市ウトナイ南6-8-42 1階 Cafe Slow。 年末の慌ただしさの中で、 ちょっと立ち止まって、 あたたかい時間を一緒に過ごしませんか。 気をつけて、来てね。

スプーンを入れる前から、 「あ、これだ」と思えるオムライス。 ふんわり卵に、とろりとかかったソース。 見慣れているはずなのに、 毎回ちゃんと、食べる前がいちばんいい。 久しぶりでも、いつもの日でも、 変わらないやさしい味が待っています。 どうぞ、ゆっくりしていってください

今日は雨。。 気づけば、今年も残りわずか。 街の空気が少しせわしなくなって、でもどこかあたたかい季節です。 Cafe Slowでは、いつもと変わらない時間が流れています。 コーヒーの香り、湯気の立つスキレット、静かな店内。 忙しかった一年を、そっと振り返るのにちょうどいい場所。 大掃除や年末の用事の合間に、 「少しだけ休もうかな」と思ったら、ぜひ立ち寄ってください。 今年の締めくくりに、ゆっくりする時間を。

今日のおやつに、Cafe Slowのプリン。 ほろ苦いカラメルと、やさしい甘さがちょうどいい一皿です。 cafeslowのプリンパフェ スプーンを入れると、少し抵抗を感じるかための食感。 ひと口食べると、たまごの風味とカラメルの香りが、ゆっくり広がります。 どこか昔を思い出すような、懐かしい味わい。 特別じゃないけれど、なぜか落ち着く。 そんなプリンです。 コーヒーと一緒に、ゆっくり流れる時間を楽しんでみてください。 Cafe Slowで、ほっとひと息を

寒さが深まる12月 こんにちはCafe Slowです♪ 当店でひそかに人気なのが、 スキレットで提供するミートソースパスタ です。 テーブルに運ばれてきた瞬間、まず立ち上るのは、じゅわっと広がるお肉とトマトのあったかい香り。 スキレットならではの“熱気ごと閉じ込めた香り”がふわっと広がり、思わずお腹が鳴りそうになるほど食欲をそそります。 ミートソースは、じっくり煮込んだ旨みがぎゅっと詰まった味わい。熱々のパスタにソースが絡んで、最後の一口まで温かさが続くのもスキレットならではです。 外は寒いけれど、 ここだけはちょっと特別な温もり。 冬ならではの“あつあつごちそう時間”を、ぜひCafe Slowで楽しんでみてください。

12月に入り、苫小牧も本格的な寒さがやってきましたね。こんばんはcafeslowです♪ 朝晩の冷え込みが厳しくなると、体調も崩しやすくなり、インフルエンザなどの感染症が気になる季節でもあります。 そんな時こそ、体を温めることが大切。 Cafe Slowでは、人気の スパイス香るカレーやホットドリンク で、身体の中からぽかぽかになれるメニューをご用意しています。 スパイスには、体を温めてくれる効果や、免疫をサポートしてくれる働きもあると言われています。「ちょっと疲れたな…」という日にも、ふわっと気持ちがゆるむような、そんな一杯をぜひどうぞ。 店内は落ち着いた照明で、外の寒さを忘れるようなあたたかい空気が流れています。 忙しくなる年末前に、少しだけ立ち止まって、自分のためのひと息時間を過ごしてみませんか？

一日のはじまりを、ゆっくり丁寧に過ごしたい朝に。 Cafe Slowでは、心がほっとするモーニングセットを2種類ご用意しています。 モーニングセット メニューの ご案内 🥓 ベーコンエッグトーストセット 香ばしく焼いたトーストに、ベーコンと半熟卵。シンプルだけど満足感のある定番プレートです。朝のコーヒーと一緒にどうぞ。 🫐 スコーンとヨーグルトセット ほんのり甘いスコーンと、自家製ソースをかけたヨーグルトの組み合わせ。 軽めに食べたい方や、ゆったりした朝カフェタイムにおすすめです。 開店まえの店内 一日のはじまりに あたたかい日差しが差し込む店内で、一日のスタートをやさしく整えるモーニングを。 11月の終わり、少し冷たい朝にぴったりのメニューです。